HØSTFEST 2018

Praktisk info

Fra: 13.11.18 19:00

Til: 13.11.18 22:00

Forening: Jærsoppen

Region: Rogaland

Pris ikke-medlem: Gratis

Pris medlem: Gratis

Ledere

Velkommen til Jærsoppens HØSTFEST!
Rogaland Arboret

Velkommen til Jærsoppens HØSTFEST!
Vi minner om HØSTFESTEN i Rogaland Arboret, tirsdag 13. november kl. 19.00, i kaféen.

Det blir servert hjemmelaget rømmegrøt m/tilbehør og kaffe/te m/ kaffegodt. Ta med en liten gave til utlodning. Arrangementet er gratis.
Kveldens foredragsholder er Heidi Netland Berge. Heidi er utdannet som kokk og innen ledelse, og kokebokforfatter med boken «Bruk alt». Hennes interesse for mat er godt forankret i stoltheten over hjemstedet, Jæren, mens kunnskapen er nasjonal. Boken tar for seg ulike temaer – blant annet kjøtt, fisk, sjømat, grønnsaker, supper og sauser, hvordan utnytte rester, hva du kan gjøre med gammelt brød, og hvordan utnytte det du kan sanke i naturen. Det er også oppskrifter på hvordan du speker kjøtt og fisk, sylter bær, frukt og grønnsaker, koker kraft, lager granskuddsirup og løvetannsaft.
Blant mange oppskrifter på enkel og god mat, er det også mye nyttig informasjon om bedre utnyttelse av ressurser, som resulterer i mindre kasting av mat og spiselige råvarer.
HJERTELIG VELKOMMEN!